Eine Geschichte über ganz besondere Menschen


Wir besitzen ein ganz verrücktes Land.

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Bin seit meinem Vegan ernähre ich mich leider nicht; fände ich auch etwas überzogen, dies zu behaupten. Wohne auf dem ganz krassen Land; die Produktvielfalt ist etwas gering. Leider hat sich sonst niemand meiner Lebensweise angepasst. Weder meine Freundin, noch jemand anderes. Finde solche Blogs hier klasse. Würde mich sehr freuen, wenn Menschen mal über sich und Ihr Umfeld nachdenken.

Und bei Massentierhaltung, Umweltfolgen, Welthunger — geht es nicht mehr um Freiheit, sondern ist reiner Egoismus. Ungefähr so, wie wenn ich mit meinem kg neben einem 2,7 Tonnen schwerem SUV parke. Klar, darf sich ja kaufen, was sich will. Aber bei der erhöhten Unfallgefahr für andere Verkehrsteilnehmer würde man sowas am Liebsten verbieten ….

Was dein Problem mit der geringen Produktvielfalt bei dir auf dem Land betrifft: Vielleicht wirst du da fündig, was z. Ein paar dieser Shops haben wir hier aufgelistet:. Die aus Hartweizengries sind doch rein pflanzlich!

Ich bin seit nunmehr einem halben Jahr Vegetarier und versuche immer wieder vegane Mahlzeiten in meinen Alltag zu integrieren. Denn das unnötige vollstopfen der Supermarktregale, nur damit jeder Kunde die volle Auswahl auch noch fünf Minuten vor Ladenschluss hat, ist mir mehr als zuwider.

Und all das, was nicht verkauft wird, landet dann im Müll. Ich will gar nicht wissen, wieviele Tiere somit einen noch unnötigeren Tod erleiden. Nicht alles kommt gut an, aber das wäre auch zuviel verlangt. Ist doch schon schön, wenn das vegane Chilli sowie die vegetarische Gemüselasagne ganz oben auf seinem Speiseplan zu finden sind. Ich freu mich auf viele weitere spannende Geschichten und kann es kaum erwarten, zum ersten Mal als Vegetarier in die neue Laufsaison zu starten. Hi Sabrina, vielen Dank für deinen Kommentar und das Lob!

Und toll dass du den Schritt zur vegetarischen Ernährung gewagt hast — für mich war das in vielerlei Hinsicht eine der besten Entscheidungen meines Lebens. Dass am Anfang nicht jedes Gericht gelingt ist ganz normal passiert uns auch nach 2,5 Jahren vegan noch immer ab und zu. Und es ist aus meiner Sicht auch besser, sich nach und nach an die vegane Ernährung ranzutasten, als sich reinzustürzen und beim ersten Widerstand die ganze Sache wieder abzublasen.

Dass dein Freund dich unterstützt ist natürlich auch toll — es soll ja auch ganz andere Fälle geben. Katrin und ich sind damals fast gleichzeitig Veganer geworden, und es ist mit das beste daran, dass wir diesen Weg gemeinsam gehen.

Hallo bin seit 5 Jahren Vegetarierin u. Laufe auch schon einpaar Jahre. Ich kann mich aber nie überwinden mehr als meine 5 km. Ich hab immer das Gefühl das ich das nicht schaffe. Mein Sohn 18 j.

Hast du noch Tipps wie ich meine Ausdauer ausbauen kann? Was das Laufen betrifft, da führt eigentlich kein Weg daran vorbei, dass du auch mal den Schweinehund in die Schranken verweist und deine Laufstrecke ausdehnst. Läufst du deine 5km vielleicht zu schnell?

Wenn es dir sehr schwer fällt, mehr als 5km am Stück zu laufen, dann mach eben Gehpausen zwischendurch. Hauptsache du legst die längere Strecke zurück, die du dir vorgenommen hast — also z. Denn ganz viele von den items, die bei Euch auf der Liste stehen, stehen auch auf meiner Liste, seid ich auf Paläo umgestiegen bin. Hi Markus, kann ich mir gut vorstellen — Paleo und vegan haben ja viele Gemeinsamkeiten. In meinen Augen kann man sich sowohl gesundheitsbewusst, als auch ethisch verantwortungsvoll ernähren — und zwar vegan.

Lebe jetzt erst seit einigen Tagen wieder vegan, nachdem ich schon mal einen Anlauf unternommen und dann aus unerklärlichen Gründen wieder in meine alten Gewohnheiten verfallen bin.

Jetzt erst mal ne Runde aufs Rennrad …: Hey Michael, vielen Dank! So sind wir Menschen halt gestrickt. Hallo Daniel, ich finde es Super dass du Vegan lebst. Seit kürzeren denke ich selber auch schon darüber nach Vegan zu leben. Doch das allein ist mir nicht genug, ich möchte mehr für die Umwelt und auch für meinen Körper tun. Es fällt mir etwas schwer die ganzen Fremdwörter in den Inhaltsverzeichnisen zu verstehen.. Biotin, Niacin, Carnaubawachs … uvm? Hättest du ein paar Tipps für mich?? Hey Jennifer, sooooooorry dass ich noch nicht geantwortet hab — hatte deinen Kommentar von unterwegs gesehen und dann abends irgendwie nicht mehr dran gedacht.

Was die ganzen Inhaltsstoffe betrifft kann ich dich beruhigen: Eine gute Richtlinie ist, möglichst natürliche und unverarbeitete Lebensmittel zu kaufen und auf verarbeitetes wie Fertiggerichte etc.

Das richtet sich meines Wissens aber eher an die Profis in der Gastronomie. Und wenn du ein Smartphone hast könntest du auch mal die Scanner-App Barcoo probieren. Sie enthält auch vegan-Kennzeichnungen für sehr viele Produkte.

Ich mache mehr und mehr die Erfahrung, dass mein Umfeld offener wird für meine Beweggründe und die üblichen Vorurteile werden weniger! Musste ich anfangs wegen des Nicht-Essens des Frühstücks-Eis diskutieren gibt es inzwischen selbstverständlich pflanzliche Aufstriche, Tomaten, Marmelade etc zum Frühstück. Letzte WOche hatte ich Urlaub und habe viele Freunde Deutschlandweit besucht und da ist es mir so unglaublich aufgefallen wie nie zuvor. Das freut mich unglaublich! Ich möchte nicht verteidigen müssen und erwarte das auch nicht von Menschen die sich anders ernähren.

Euer Blog trägt genau dazu bei, das Image der Veganer zu verbessern und somit die Menschen offener für Alternativen zu machen. Ich war nie dick und habe auch nicht abgenommen seitdem ich Veganer bin. Früher gab es bei mir im Prinzip immer 2 Phasen: Ich nehme grade ab und 2. Ich nehme grade zu. Inzwischen wiege ich mich vielleicht einmal im Monat und mein Gewicht ist bis auf nen halbes Kilo eigentlich seit langem konstant. Hi Tanja, bei mir ist es ganz genauso! Auf diese Weise entfalten wir Wirkung, auch wenn wir absolut gesehen noch eine ganz kleine Minderheit sind.

Mir fällt dazu dieser Spruch ein: Hallo, ich ernähre mich seit 4 Jahren vegan mit wenigen Ausnahmen zB Honig, Milch , meine Lebenseinstellung ist auch hauptsächlich vegan. Seit dem hat sich folgendes geändert:. Allerdings essen wir noch Joghurt und Quark und evtl.

Leider hat mein Mann das Gefühl, dass er an Muskelmasse verloren hat, obwohl er seit geraumer Zeit joggen geht und Fahrrad fährt! Sollte er lieber 3 x Woche Krafttraining machen? Hi Anzi, schön dass ihr euch auf den Weg gemacht habt und jetzt mit einer vegetarischen Ernährung experimentiert! Was deinen Mann betrifft: Ausdauersport baut nur sehr begrenzt Muskelmasse auf — wenn er das Gefühl hat, Muskulatur vor allem am Oberkörper zu verlieren, sollte er auf jeden Fall auch etwas Krafttraining einbauen!

Übungen mit dem eigenen Körpergewicht Liegestütz, Situps usw. Wichtig ist auch, dass dein Mann insgesamt genügend Kalorien zu sich nimmt… es scheint häufiger zu passieren, wenn man auf eine eher pflanzliche Ernährung umsteigt, dass man erstmal zu wenig Kalorien isst und dadurch abnimmt.

Der Grund ist, dass pflanzliche Lebensmittel im Durchschnitt weniger Kalorien bei gleichem Volumen haben als tierische Lebensmittel. Das seltsame bei mir ist, dass meine Haare wie verrückt wachsen. Also wirklich, ich hatte auch schon vor meiner Umstellung auf die vegane Ernährungsweise sehr dichtes, langes und volles Haar, aber nun ist es noch dichter geworden, und es wächst viel schneller..

Der Zustand meiner Nägel hat sich auch verändert. Sie brechen jetzt nicht mehr und die Oberfläche ist sehr glatt geworden. Die Haut sieht reiner aus, ist weicher und ich habe das Gefühl, angenehmer zu duften. Meine sexuelle Lust hat verdammt zugenommen..

Ich hatte das nur einmal über das Fasten gelesen, allerdings nicht zu dieser Ernährungsweise. Mein Beweggrund war nur der ethische, wegen der Tiere hab ich meine Ernährung umgestellt. Juhuu, ich hab unglaubliche Veränderungen bei mir bemerkt! Die Steigerung der Lebensqualität ist enorm. Sämtliche Punkte Deiner tollen Liste kann ich unterstreichen. Besonder wohltuend ist es, den ganzen Müll in den Supermärkten nicht mehr kaufen zu müssen! Unglaublich, was die Menschen denken, alles zu brauchen.

Mein Müllberg ist deutlich kleiner geworden. Ich liebe es, wieder auf dem Markt einkaufen zu gehen — mit eigenen Beuteln, damit der Plastiktütenumsatz sinkt. Ich hab ganz allmählich gemerkt, dass sich gesundheitlich bei mir was verändert hat. Erst ging mein Asthma weg Katzenallergie , meine Verdauung ist besser geworden, habe kein Sodbrennen mehr. Ebenfalls mein Geruch hat sich verändert, meine Haut ist besser geworden.

Gewicht hab ich natürlich auch verloren — einfach so, ohne es gewollt zu haben und obwohl ich mich immer satt esse. Das alles ist ein Wunder.

Ich könnte gar nicht mehr zurück. Danke, für dieses tolle Forum. Es tut gut, sich auf diese Weise mal mitteilen zu können. Hallo Bianka, vielen Dank für den Kommentar! Es geht darum, Gewohnheiten hinter sich zu lassen bzw. Wie das geht muss man erstmal lernen, aber wenn man den Dreh raus hat kann man alles erreichen was man will! Von den 59 Punkten kann ich bis auf die Marathonläufe alles bestätigen.

Am schönsten finde ich das Gefühl, dass man der Welt viel Leid — von Tieren und auch Menschen — ersparen kann. Einziger Wehmutstropfen ist für mich, dass ich über vierzig Jahre gebraucht habe, bis ich ins vegane Leben eingetreten bin.

Besser spät als nie, oder? Ich kann von mir persönlich nicht sagen, dass ich meine 27 nicht-veganen Jahre bereuen würde… ich freue mich lieber darüber, dass ich diesen Lebensstil überhaupt für mich entdeckt habe. Das macht die Mahlzeiten und Smoothies nochmal wertvoller und individueller. Hat auch Nachteile, wenn man z. Sonst stand das bei mir einige Mal im Jahr auf dem Programm. Ansonsten stimme ich allen euren Punkten zu.

Hey Susanne, vielen Dank für deine Ergänzungen! Die kann ich alle unterschreiben — wobei ich für den letzten noch 14 Jährchen warten muss. Hey Kathrin, vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht — wie toll dass sich so vieles zum Positiven verändert hat für dich! Uns geht es immer noch ganz genauso… die beste Entscheidung unseres Lebens. Hallo Daniel, Deine Auflistung zu Beginn hat mir sehr amüsiert, auch ich habe viele übertriebene, positive Darstellungen zum Veganismus gelesen.

Das haben wir so gar nicht nötig. Es gibt genug gute Gründe sich Vegan zu ernähren. Ein wesentlicher Grund wäre ja schon Grund genug und davon gibt es wirklich viele. Es ist ein gutes Gefühl Vegan in ein neues Jahr zu starten, hätte ich letztes Jahr nicht gedacht. Dein Buchtipp von Scott Jurek klingt interessant und ich werde es mir mittelfristig besorgen. Ich habe das Buch von Dean Karnazes gelesen, er war auch Sieger des Badwater-Ultramarathon, ist allerdings kein Veganer, war aber total fesselnd und ist ein Tipp von mir.

Ihr bekommt noch eine persönliche Mail von mir für ein mögliches gemeinsames Projekt. Hi Marcus, von Dean Karnazes hab ich auch alles gelesen — die Bücher machen wirklich Lust auf die ganz verrückten Sachen! Neben Scott Jurek kann ich noch zwei andere Bücher unbedingt empfehlen: Hallo Daniel und Kathrin ich habe mal ne Frage zu den Blendtec, gibt es das auch hier in Deutschland und was kostet so etwas.

Ich bräuchte jetzt keinen supergrossen , eher einen einfachen als Anfänger: Und wie ist es mit einem normalen Hausmixer, geht so etwas auch für smoothies oder ist der zu schwach dafür.

Wir haben mal ein Mixer gekauft um Sojabohnen zu mixen, wäre das auch o. Wir hatten unseren in UK bestellt da dort wesentlich günstiger als in Österreich. Preis müsste ich noch mal raussuchen. Berichte doch mal welcher Mixer es geworden ist! Ich bin seit 3 Jahren veganerin und ich finde es einfach nur toll. Ich und meine beste Freundin haben gemeinsam angefangen. Mittlerweile ist schon meine ganze Familie vegan. Ich trage ich nur noch vegane Bio Klamotten.

Auch die Cremen und Duschgele sind bei uns Zuhause vegan. Da ich Kickboxen mache hat sich auch bei mir die Leistung verbessert;. Hi Jil, sehr cool dass du dich schon so früh mit dem Thema auseinandergesetzt hast. Du trägst auch mit dazu bei, indem du vorlebst, wie gut es dir mit deinem Lebensstil geht.

Bin grad rein zufällig auf die Seite gekommen, da ich gegoogelt hab: Keine Durst auf Kaffee mehr durch vegane Ernährungsumstellung? Oder ist das Zufall??? Und ich fühle mich auch viel aktiver und verspüre eine innere Leichtigkeit. Trinke auch jeden Morgen einen wahnsinnig leckeren und sattmachenden Shake bestehend aus Reismilch, Acai Pulver, geschr.

Amaranth, Leinöl und einer Banane. Das Rezept ist von einer neuen Kollegin und Mitstreiterin. Hab witzigerweise seitdem viele Kontakte zu Gleichgesinnten. Früher hat man sich sich ja mehr als Einzelkämpfer und Exot gefühlt.

Hatte vor 15 Jahren den ersten Versuch gestartet Es wird einem ja auch immer einfacher gemacht! Das Internet macht heute natürlich vieles einfacher für Randgruppen wie uns. Durch diesen Blog und über Facebook haben wir inzwischen so viele nette Menschen kennengelernt, da kann man sich wirklich nicht mehr alleine fühlen. Also herzlich Willkommen bei uns — wir freuen uns, wenn du weiterhin hier vorbeischaust! Das ist aber überhaupt nicht so. Vegan zu leben ist positiv und genussvoll und abwechslungsreich.

Es ist kein Verzicht, denn verzichten kann ich ja nur auf Dinge, die ich gerne konsumieren würde. Und Fleisch, Eier, Milch etc. Ich bin mittlerweile seit 21 Jahren Veganerin und das war auch bei mir definitiv die beste Entscheidung, die ich je getroffen habe. Dazu kommt für mich noch ein ganz wichtiger Punkt: Das bedeutet für mich ein riesiges Plus an Lebensqualität. Und noch ein Punkt: In den letzten 6 Monaten habe ich gelernt, was das wirklich bedeutet. Bei mir ist es noch nicht so lange her, aber diese Liste hat mich ins Grübeln gebracht.

Ich hätte noch folgende Punkte auf meiner Liste:. Danke Jessica, sehr gute Punkte! Der Vollständigkeit halber müssten da aber noch Punkte drauf wie: Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Ein Gravatar -Bild neben meinen Kommentaren anzeigen. Weitere Informationen zur Kommentarfunktion findest du an dieser Stelle in unserer Datenschutzerklärung.

Wo liegt unsere persönliche Grenze? Die vegane Nährstoff-Checkliste Unsere Nährstoffcheckliste gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Nährstoffe für eine gesunde vegane Ernährung, inklusive der besten pflanzlichen Nährstoffquellen: Kommentare — Ich trinke normalerweise auch nur 1 Tasse Kaffee am Tag. Hallo Holger, ich verstehe deinen Kommentar nicht — habe ich irgendwo geschrieben, dass man als Nicht-Vegetarier nicht gesund sein und alt werden kann? Hey there, ich bin ein quitschgesunder und veganer heranwachsender Jugendlicher.

Lieber Holger, man sollte sich das Gesamtbild anschauen…was gibt es alles für tolle so genannte Wohlstandskrankheiten in unserer Gesellschaft…ich frage mich was für einer Qualität das Altern heutzutage hat…ältere Menschen nehmen Tabletten täglich ein…völlig normal…völlig normal Alterdiabetis…Bluthochdruck…Herz-Kreislaufkrankheiten…Gelenkschmerzen uvm. Neben Cowspiracy kann ich auf jeden Fall auch Earthlings empfehlen. Eine sehr interessante Doku darf ich Ihnen hierzu auf Netflix empfehlen: Agavendicksaft… …ich habe gelernt dass Süssigkeiten auch locker vegan gemacht werden können… …ich koche mehr… …ich bin sensibler, einfühlsamer und für die Zusammenhänge des Lebens offener geworden… …undundund… Hach ja, es war einfach eine gute Entscheidung.

Hi Lisza, danke für deinen Kommentar und den Hinweis! Wow, das klingt gut — probieren wir definitiv demnächst aus! Schöner Eintrag — habe ich gleich auf Facebook verlinkt. Hallo Christa, vielen Dank fürs Teilen — das freut mich!

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